Video: Por Favor, No Pregunte Qué Quieren Comer Mis Hijos Cuando Visiten
2024 Autor: Rachel Howard | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 02:33
"¿Qué les gusta comer a sus hijos?" pregunta mi madre. Ella va a recibir a mi familia durante un fin de semana largo y quiere tener a mano las comidas favoritas de mis hijos. Es la misma pregunta que nos hacen los padres de mi esposo y nuestras dos tías antes de cada viaje. Aprecio su generosidad y disposición para abastecerse de los productos básicos de los niños, pero rechazo la oferta.
De hecho, les digo a todos lo mismo: no es necesario que tengamos nada especial a mano para nosotros.
No quiero que mis hijos viajen al otro lado del país hasta la casa de su abuela solo para comer el mismo cereal de desayuno y yogur que comen todos los días en casa. ¿Estarían más cómodos si vieran a sus viejos Go-Gurts familiares y granola mirándolos? Absolutamente, pero ese no es el punto. El punto es que se alejen de sus vidas y rutinas, incluidas las relacionadas con la comida, y experimenten cosas nuevas.
Cuando era niño, allá por la década de 1970, a mis abuelos nunca se les hubiera ocurrido preguntar acerca de mis bocadillos o desayunos favoritos. Nunca sirvieron mis amados Frosted Flakes cuando los visité durante las vacaciones de invierno o primavera. No. Tendría que despertarme a lo desconocido en la casa de mi abuela, mirando un cuenco de harina malteada con una almohadilla de mantequilla real o un plato de huevos escalfados, alimentos que nunca había visto antes.
Ir a visitar a otra persona significaba que tenía que salir de mi zona de confort y lanzarme al nuevo y valiente mundo de la despensa o el gabinete de bocadillos de otra persona.
Si bien aprecio que mi familia extendida y mis amigos quieran que mis hijos se sientan cómodos, no estoy tan interesado en su comodidad.
Hasta el día de hoy, algunos de mis mejores recuerdos tienen que ver con las cosas extrañas y maravillosas que comí en casa de mis abuelos. Una abuela comió galletas que nunca había visto antes: Fig Newtons y una marca genérica de Oreos de vainilla que casi me voló la cabeza. Usó la grasa de tocino del desayuno para hacer un aderezo para ensaladas a la hora de la cena. En su casa, probé pan de maíz y miel por primera vez. Mi otra abuela cocinaba fricasé de pollo y gumbos que eran turbios e intimidantes en mi plato. Su idea de un bocadillo era una sola galleta de Lorna Doone que me recordaba a la tiza y el asbesto horneados en una combinación impía.
Tal vez yo, de 9 años, añoraba una auténtica Oreo de chocolate con el centro cremoso de vainilla como la que comía en mi almuerzo todos los días, pero yo, de 42 años, aprecia los sabores exóticos que asocio con mis abuelas hasta el día de hoy. Sus alimentos crearon mis experiencias infantiles más vívidas.
Mis recuerdos se verían aplastados si hubieran llenado sus gabinetes con avena instantánea y una variedad de cereales Kellogg's, alimentos que comí todos los días de mi vida en casa.
Si bien aprecio que mi familia extendida y amigos quieran que mis hijos se sientan cómodos, no estoy tan interesado en su comodidad. Prefiero que coman aguacates y mango fresco con su abuela de California, y cultiven el gusto por las carnes ahumadas de sus parientes en Texas. Estos momentos de incomodidad crean recuerdos vívidos que amplían la experiencia de mis hijos y el apetito por nuevos sabores.
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