Kraft Cambió Su Macarrones Con Queso, ¿sus Hijos Se Dieron Cuenta?
Kraft Cambió Su Macarrones Con Queso, ¿sus Hijos Se Dieron Cuenta?

Video: Kraft Cambió Su Macarrones Con Queso, ¿sus Hijos Se Dieron Cuenta?

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Video: Cena de KRAFT® macarrones con queso 2024, Marcha
Anonim

Lo admito, mis hijos ocasionalmente comen macarrones con queso Kraft. Cuando eran bebés, traté de que comieran marcas más saludables, como la de Annie. Pero incluso antes de que pudieran leer o distinguir Whole Foods de Kroger's (que ahora solo pueden debido a la clara falta de Chips Ahoy en el primero), sabían que las conchas y el queso cheddar blanco eran muy inferiores a los codos de color naranja brillante. Y, francamente, fue una batalla que no estaba dispuesto a pelear. ¿Se lo comerán? Su alimento ? Estupendo. Hecho.

Resulta que los macarrones con queso Kraft de 79 años, aunque todavía no están etiquetados (con razón) como alimentos saludables, no son tan malos en estos días como antes. Considerado por AdAge como "la prueba de sabor a ciegas más grande del mundo", aparentemente Kraft cambió su receta hace meses y nunca se lo dijo a nadie. Y nadie se dio cuenta.

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Hace un año, Kraft anunció sus planes de "refrescar" los ingredientes de sus macarrones con queso. Les tomó un tiempo descubrir cómo mantener el sabor, el color y la textura de los macarrones con queso mientras eliminaban las cosas buenas y malas que lo hacían de esa manera. Kraft comenzó a venderlo en diciembre, pero no se lo dijo a nadie. Y si alguien se dio cuenta, no dijo nada. Cincuenta millones de cajas después, el gato (y el colorante alimentario) están fuera de la bolsa.

"Queríamos que nuestros fans experimentaran la nueva receta por sí mismos, sin que se les pidiera", dijo a AdAge Greg Guidotti, vicepresidente de soluciones de comidas de Kraft Heinz.

Me gustaría que mis hijos comieran de la forma más nutritiva posible, pero hay ocasiones en las que un Happy Meal puede ser lo único que evita que mis hijas exploten como bombas atómicas.

El macarrones con queso ahora está libre de colorantes sintéticos y conservantes y sabores artificiales, cambiando cosas como Amarillo 5 y Amarillo 6 por ingredientes más familiares como cúrcuma y pimentón. Su campaña publicitaria recién lanzada, "Ha cambiado, pero no lo ha hecho", probablemente esté dirigida a las mamás que pueden sentirse culpables por comer macarrones con queso Kraft pero que ahora presumiblemente pueden sentirse un poco mejor acerca de sus opciones rápidas y baratas.

Es la misma culpa que sienten las mamás cuando admiten que sus hijos comen McDonald's. Cuando cerró el McDonald's en mi pueblo rural hace un par de meses, la noticia casi hizo llorar a mis hijas (y a mi esposo). (El McDonald's más cercano está ahora a 40 millas de distancia). Mi hija de 4 años interpretó que el cierre significaba que nunca volvería a comprar otro juguete (increíblemente barato). Mientras tanto, mi hija de 7 años dijo una oración por el McFlurry, que parece pensar que no está hecho de helado de vainilla y M & Ms, sino de una receta totalmente improbable que involucra pedos de unicornio y la popularidad de Donald Trump. brebajes de por vida que podrían (y deberían) obviamente nunca, nunca ser replicados.

Por supuesto que no es una buena madre admitir que mis hijos comen McDonald's, como si no fuera una buena madre admitir que les doy macarrones con queso Kraft. Por otra parte, si eres madre de niños pequeños, ser genial probablemente no sea una prioridad en tu lista de tareas pendientes. Me gustaría que mis hijos comieran de la manera más nutritiva posible, pero hay ocasiones en las que un Happy Meal puede ser lo único que evita que mis hijas exploten como bombas atómicas, cuyos efectos se sentirán en las generaciones venideras. Ahora, con el cambio de receta, tal vez pueda sentirme un poco mejor al darles macarrones con queso.

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Para ser honesto, mis hijos probablemente hayan probado el nuevo y mejorado macarrones con queso Kraft desde su llegada y ni siquiera notaron la diferencia. Pero no es como si fuera a empezar a servirlo con más frecuencia. Junto a un Happy Meal, que contiene 395 calorías para frutas, papas fritas, una bebida y algún tipo de proteína (y el juguete increíblemente barato, que no tiene precio), una porción de Kraft Mac and Cheese contiene 350 calorías. No estoy del todo convencido de que uno sea mejor que el otro, o de que cualquiera de ellos mueva la aguja de la nutrición (aunque estoy bastante seguro de que ambos podrían sobrevivir a un holocausto nuclear). Claro, Kraft hizo lo correcto al eliminar las cosas malas, pero eso no significa que lo que queda todavía vaya a hacer mucho bien.

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